Vo výrobnom procese konzervovaného kondenzovaného mlieka je proces sterilizácie základným prepojením na zabezpečenie bezpečnosti výrobkov a predĺženie trvanlivosti. V reakcii na prísne požiadavky trhu na kvalitu potravín, bezpečnosť a efektívnosť výroby sa Rotary Retort stala pokročilým riešením, ktoré všeobecne uznáva globálny mliekarenský priemysel svojou inovatívnou technológiou a vynikajúcim výkonom. Nižšie uvádzame základné výhody rotačnej retortu v sterilizácii konzervovaného kondenzovaného mlieka:
1. Jednotná sterilizácia pre konzistenciu produktu
Rotačná retort cez 360 ° Rovnomerná konštrukcia rotácie, v procese sterilizácie sa môže konzervovať kondenzované mlieko rovnomerne zahrievané, úplne eliminuje tradičnú statickú sterilizáciu „studeného bodu“.
Distribúcia vedeckého tepla:Rotačný pohyb podporuje konvekciu kvapaliny v nádrži a teplo rýchlo prenikne do stredu produktu, čím sa zabezpečuje presnosť sterilizačnej teploty (rozdiel je ± 0,5 ° C).
Stabilná kvalita:Vyhnite sa karamelizácii alebo strate živín spôsobeným miestnym prehrievaním, farbou kondenzovaného mlieka, chuťou a konzistenciou sú veľmi konzistentné v súlade s očakávaniami spotrebiteľov v oblasti špičkových mliečnych výrobkov.
2. Vysoká účinnosť a úspora energie, čím sa znížia celkové náklady
Rotačná retort významne zlepšuje účinnosť výroby a využitie zdrojov optimalizáciou sterilizačného cyklu.
Skráťte čas sterilizácie:V porovnaní so statickou sterilizáciou môže režim rotácie skrátiť čas spracovania o viac ako 30%a zvýšiť výrobnú kapacitu jednej dávky o 20%až 40%.
Úspora energie a ochrana životného prostredia:Systém riadenia presnej teploty znižuje spotrebu pary a vody, znižuje emisie uhlíka o 15%-25%a pomáha podnikom dosahovať ciele trvalo udržateľného rozvoja.
3. Plne automatizované riadenie dodržiavania prísnych bezpečnostných štandardov
Vybavené inteligentným riadiacim systémom PLC a modulom zaznamenávania údajov, zariadenie monitoruje teplotu, tlak, rýchlosť rotácie a ďalšie parametre počas celého procesu, aby sa zabezpečilo, že každá šarža produktov spĺňa nasledujúce normy:
FDA 21 CFR 113, nariadenie EÚ 852/2004 a ďalšie európske a americké nariadenia o bezpečnosti potravín;
Intenzita sterilizácie (hodnota F0) sa vypočíta v reálnom čase, údaje možno vysledovať a môžu ľahko prejsť medzinárodným certifikačným auditom, ako sú SQF a BRC.
4. Flexibilná adaptácia pre vylepšenia výrobnej linky
Kompatibilita viacerých špecifikácií: Prispôsobiteľný dizajn podporuje rôzne typy nádrží (ako sú plechovky na cínové dosky, hliníkové plechovky) a kapacity na uspokojenie rôznych výrobných potrieb.
Bezproblémová integrácia: Modulárna štruktúra sa dá ľahko prepojiť s existujúcou plniacou čiarou a linkou balenia a minimalizovať prestoje a čas transformácie.
5. Rozšírte trvanlivosť na zvýšenie konkurencieschopnosti trhu
Prečítajte si kondenzované kondenzované mlieko s rotačnou retortou, aby ste zabili mikroorganizmy v ňom, predĺžili trvanlivosť produktu podľa vašich výrobkov, pričom si zachováte prírodnú chuť a výživu a získajte dôveru koncového spotrebiteľa pre vašu značku.
Prečo zvoliť našu rotačnú retortu?
Európska certifikácia CE a americká štandardná dvojitá dodržiavanie predpisov ASME s cieľom zaistiť bezpečnosť a trvanlivosť zariadení;
Poskytnite miestnu technickú podporu a služby náhradných dielov, aby ste zaistili kontinuitu výroby:
Úspešné prípady sa vzťahujú na svet s spoluprácou v 48 krajinách a regiónoch.
Na konkurenčnom trhu s mliečnym výrobkom nie je výber Rotary Retort nielen zvoliť zariadenie, ale tiež si vybrať komplexnú aktualizáciu bezpečnosti potravín, zlepšenia efektívnosti a hodnoty značky. Pozývame vás, aby ste sa dozvedeli viac o technických detailoch a prispôsobili riešenie pre vaše podnikanie.
Pre ukážky produktu alebo testovacie správy, neváhajte a kontaktujte náš technický tím!
Čas príspevku: 10. február-2025